2020年1月17日 星期五

红豆薏米粥熬煮费火又费力?一招教你解决它!

红豆薏米粥是一道常见的家常粥品。主要作用是去湿邪。

熬这碗粥的时候是绝对不能加大米的!因为大米长在水里,含有湿气,湿性粘稠,所以,加大米一熬就稠了。红豆和薏米本身不含湿,所以它们熬的汤很清。中医正是利用了它的这种特性,来帮助人们祛湿除邪的。一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,粥虽然稠了,味道好了,但却失去了养生的功能。

红豆薏米粥熬煮起来费时费火,有时候想喝往往没时间熬煮,尤其是一个人的时候,熬制一碗粥更觉得不划算。今天我给大家分享一下我一人在家熬制这碗粥的一个小窍门,做起来很简单,只要家里有电饭锅就OK了!

1.电饭锅加两碗水。(你准备喝一碗,就加两倍的水。)11fa0003fbdef052a9e0.jpg

2.取少量的红豆和薏米洗净。11f60003359191663976.jpg

3.倒入锅里。11f60003382be5b56d03.jpg4.按下煮饭键烧开,开五分钟。11f6000338e05b508172.jpg5.五分钟之后改成保温键。然后该干啥干啥,不用管它了,两个小时之后就可以喝到煮透了的红豆薏米粥了。11fe000404355162ed0d.jpg6.不过用这种方法熬粥需要提前做一下准备。比如想晚餐喝,上班前把红豆薏米焖煮上,下班回家做饭就省事多了。

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